annrus.ru Ассоциация ньюсмейкеров России отмечает юбилей «кулинарной библии России»
ИНФОРМАЦИОННОЕ АГЕНТСТВО
  
28
марта
2024

Ассоциация ньюсмейкеров России отмечает юбилей «кулинарной библии России»

19.10.11 9:03

Ассоциация ньюсмейкеров России 21 октября в нижегородском ресторане русской кухни «Усадьба» организует беспрецедентную патриотическую акцию по оказанию кулинарной гуманитарной помощи поварам иностранных держав, приуроченную к 150-летию выхода в свет книги Елены Молоховец «Подарок молодым хозяйкам».

Сегодня российские города буквально заполонены предприятиями общепита с иностранной кухней. Вот и Нижний Новгород буквально взят в плен десятками макдоналдсов, пиццерий, суши-баров.

Но ведь недаром говорится: «Человек есть то, что он ест». Примерно то же самое можно сказать и о народе, о стране. Пока наш народ питается непривычными российскому желудку гамбургерами, пиццами, крабовыми палочками и хот-догами, он обречен плестись в хвосте у чужих культур, чужих идеологий – со всеми вытекающими для державы последствиями.

Однако совсем другим было положение России в мире полтораста лет назад, когда русский стол ломился от кулебяк и щей, блинов и гурьевской каши, рябчиков и поросят, куличей и сбитня… И культура наша в то время переживала невиданный расцвет, и экономика развивалась стремительно, и без одобрения Россией не принималось ни одного важного мирового решения…

Вместе с тем ровно 150 лет назад, в 1861 году, вышел в свет труд мало тогда кому известной супруги курского архитектора Елены Ивановны Молоховец, ставший впоследствии настольной книгой каждой русской хозяйки и именовавшийся не иначе как  «кулинарная библия России». Ее книга «Подарок молодым хозяйкам или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве», включавшая свыше 4000 рецептов традиционного русского стола, выдержала 29 переизданий, общий тираж которых перевалил за невиданную для дореволюционной России цифру – треть миллиона экземпляров!

Можно без всякого преувеличения сказать, что для становления российского национального духа и менталитета (не говоря уже о здоровье нации) Елена Молоховец сыграла роль не меньшую, чем Толстой, Чайковский, Менделеев или Пржевальский…

России суждено возродиться во всех своих ипостасях, в том числе и кулинарной… Это – главная мысль празднования 150-летия великой книги Молоховец в нижегородской «Усадьбе». В программе – совместное («соборное») приготовление блюд по рецептам Е.И. Молоховец, гусарское дефиле, молоховецкий «пир-на-весь-мир» и множество других сюрпризов.

Кульминацией праздника станет символический акт оказания гуманитарной кулинарной помощи поварам других стран - отправка «кулинарной библии России» (вместе с набором чисто русских продуктов) в США, Италию и Японию, откуда к нам сегодня хлынул разномастный и иссушающий тело и душу фаст-фуд.

Отправлена книга за рубеж будет тем видом транспорта, который получил широкое развитие в годы жизни Елены Ивановны – на воздушных шарах… Пусть все народы знают, с чем Россия входит в ХХI век, какой у нее потенциал!.. Не гоже нам плестись в хвосте у других стран и других культур – это пусть они оценят наши достижения, которыми мы готовы поделиться со всей щедростью души!

Специально из Москвы на праздник приедут дважды Герой Советского Союза космонавт Георгий ГРЕЧКО, бравший книгу Молоховец в космос, поэт Виктор ПЕЛЕНЯГРЭ, признававшийся, что чтение «Подарка молодым хозяйкам» вдохновило его на написание песни «Как упоительны в России вечера», главный ресторанный критик страны Олег НАЗАРОВ…

Среди участников мероприятия также звезды политики, бизнеса и культуры Нижнего Новгорода – Андрей ТАРАСОВ, Александр ШАРОНОВ, Виктор ЕРМОХИН, Виктор ТЯТИНЬКИН, Павел СОЛОДКИЙ, Алексей ШИНКАРЕВ, Лада КРОЙТОР, Александр ТАБАЧНИКОВ, Владимир АМЕЛЬЧЕНКО и многие другие.








В День России на Красной площади состоялся праздничный концерт
22.06.2023 15:00 На Красной площади с большим успехом прошли праздничные мероприятия, посвященные Дню России. В концерте  приняли участие самые яркие звёзды отечественной эстрады - Сергей Безруков и группа «Любэ», Лариса Долина и Леонид Агутин, Полина Гагарина и Дима Билан, Александр Розенбаум и Григорий Лепс, Николай Басков и Сергей Лазарев. Прозвучали самые разные песни – от прошедшей испытание временем задушевной русской народной до современных популярнейших хитов отечественной эстрады.

Анастасия Лясканова выступит в сопровождении оркестра русских народных инструментов им. Н.Н. Некрасова
27.03.2024 15:21 В программе в исполнении солистки прозвучат русские народные песни, а также темпераментная танцевальная музыка – от плясовой и кадрили до фокстрота и румбы.

 Главные новости 
 Политика 
 Экономика 
 Безопасность 
 Криминал и право 
 Народные новости 
 Культура 
 Религия  
 Технологии 
 Спорт 
 Здоровье 
 За рубежом 
 Все новости 
Поиск Карта сайта Личный кабинет Наверх
Copyright © 2005-2024Информационное агентство «Агентство национальных новостей»
Учредитель: Автономная некоммерческая организация Институт экономических, правовых и социально-политических исследований
Адрес редакции: 119121, г. Москва, Смоленский б-р, д. 11/2
Свидетельство о регистрации СМИ: ИА№ФС 77 – 70168 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 21.06.2017 г.
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+
Редакция не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях.
При полном или частичном использовании материалов ссылка на annrus.ru обязательна.

Rambler's Top100